Eier, Zucker und Butter schaumig rühren. Mehl, Backpulver und Milch zufügen, verrühren. 1 TL Spekulatiusgewürz und Kakao unterrühren. Teig in eine Sternbackform oder Springform 26 cm füllen. Im Backofen bei 160 Grad 40 Minuten Backen, Kuchen auskühlen lassen, Kuvertüre schmelzen, restliches Spekulatius-Gewürz unterrühren. Kuchen damit überziehen.