Die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und dünsten.

Hackfleisch zugeben und anbraten.

3 Esslöffel Tomatenmark zugeben und das ganze mit Rotwein ablöschen.

Ca. 250 ml Wasser zugeben und die Gewürze und alles 20 Minuten kochen lassen.

Danach nochmals mit etwas Wein und Wasser auffüllen, ca. 2-3 Esslöffel Bratensoße zugeben und 5 Minuten kochen lassen.

Dazu schmecken Gnocci oder Spiralnudeln.