1 Fleischwurstring (650g)
100g dünne Backonstreifen
Käse, z.B. Gouda
Die Fleischwurst pellen und dann der Länge nach, auf der inneren Seite aushöhlen, so dass dieser Spalt mit dem Käse gefüllt werden kann. Danach die Bacon Streifen um die Wurst wickeln.
Das Ganze bei 180 Grad in den Backofen und 20 min backen.
Dazu schmeckt z.B. Curry Ketchup und Pommes.